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Améliorer l’expérience alimentaire en EHPAD avec NutriCHIC

17.6.2019

Comment lutter contre la dénutrition des aînés ? Est-il possible d’accroître, par les plaisirs de la table, leur bien-être et celui des professionnels qui les accompagnent ? Oui, répond le centre hospitalier de Cornouailles (CHIC) qui a concocté un projet inédit de portée nationale : NutriCHIC.

L’approche est fédératrice, territoriale, pluridisciplinaire et collaborative. Elle associe professionnels de santé, entreprises locales innovantes et laboratoires de recherche. Mais aussi les partenaires et parmi eux, la Fédération hospitalière de France – Région Bretagne.

Le programme, qui court sur trois ans, a débuté en septembre 2018. Après l’étude des représentations du « bien manger » et du bien-être en Ehpad, plusieurs étapes sont prévues. L’élaboration de nouveaux produits et de nouvelles relations avec les résidents et les professionnels figurent, notamment, au menu : « Nous souhaitons contribuer à améliorer nos pratiques et valoriser les métiers auprès des personnes âgées exerçant en Ehpad », observe Karelle Hermenier, directrice des résidences au centre hospitalier de Cornouaille et pilote du projet.

Un projet mené avec Martin Kervadec, cadre coordonnateur du pôle Santé publique et le Dr Lydie Larreur, médecin gériatre des Ehpad du CHIC. A terme, un livre de connaissances viendra capitaliser les résultats acquis à l’échelon national.

Contact : Karelle HERMENIER, directrice Adjointe des résidences EHPAD-USLD, directrice référente du pôle Personnes âgées, centre hospitalier intercommunal de Cornouaille, 14 avenue Yves Thépot, BP 157  -29107 QUIMPER cedex Tél. 02 98 52 64 92k.hermenier@ch-cornouaille.fr

 

AGENDA

04/04 CHU de Toulouse - 28ème Journée Scientifique Soignante et de l’Innovation https://www.chu-toulouse.fr/28eme-journee-scientifique-soignante-et-de-l

04/04 Toulouse Journée scientifique soignante et de l’innovation du CHU de Toulouse www.chu-toulouse.fr/28eme-journeescientifique-soignante-et-de-l

05/04 Webinaire Économie circulaire Pôle Transition écologique FHF www.fhf.fr/expertises/developpementdurable

25/04 Webinaire Consentement Comité éthique FHF : https://www.fhf.fr/expertises/offres-de-soins/ethique/

16/05 Webinaire Gestion écologique de l’eau Pôle Transition écologique FHF www.fhf.fr/expertises/developpementdurable

21-23/05 Paris SantExpo www.santexpo.com

29-31/05 Tours Journées d'études et de formation IHF https://www.journees-ihf.com/

03/06 Reims Tournois des soignants

06/06 Beaune Congrès FHF Bourgogne Franche-Comté https://www.fhf.fr/en-regions/bourgogne-franche-comte

06/06 Webinaire Ecoconception des soins : Imagerie et radiologie Pôle transition écologique FHF : https://www.fhf.fr/expertises/developpement-durable

06-07/06 Bézier Journées d’études et de formation ARTLH https://www.artlh.fr/journees-detudes-et-de-formation/

13/06 Strasbourg Congrès FHF Grand Est https://www.fhf.fr/en-regions/grand-est/nos-evenements

13/06 Webinaire Médiation Comité éthique FHF : https://www.fhf.fr/expertises/offres-de-soins/ethique/

19/06 Paris Journée santé au travail https://www.fhf.fr/actualites/agenda/journee-sante-au-travail-1

25/06 Montrouge Financer sa transition écologique https://anap.fr/  

27/06 Webinaire Reprographie Pôle transition écologique FHF https://www.fhf.fr/expertises/developpement-durable

03-04/09 Paris Université d’été de la FHF

09-11/10 Orléans Journées d’études URBH http://www.urbh.net/index.php/journees-d-etudes

16-17/09 Paris Rencontres Annuelles des Cadres

30/09 - 01/10 Bordeaux Rencontres RH de la santé

14-15/10 Bordeaux Séminaire National des Hospitaliers

27-28/11 Paris Journées Internationales de la Qualité Hospitalière et en Santé

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